Camaiore (mercoledì, 22 aprile 2026) — Partiti i lavori di ampliamento del Polo produttivo Versilfungo S.p.A./Versilfood di Camaiore, specializzato in selezione, lavorazione e confezionamento di funghi, frutta e ortaggi da 40 anni, e che oggi si avvia verso una nuova fase di crescita, fortemente voluta dal Presidente Tommaso Rocca.
di Melania Pulizzi
Integralmente realizzato da Techbau S.p.A., in qualità di Engineering, Procurement and Construction Contractor, l’obiettivo dell’ampliamento è quadruplicare la capacità produttiva attraverso nuove linee automatizzate e un impianto tecnologicamente avanzato, rafforzando un modello fondato sulla qualità delle materie prime e sul controllo dell’intera filiera, con strumenti innovativi e sostenibili. L’introduzione di packaging in carta riciclata al 100% e l’utilizzo di energia da fonti rinnovabili, saranno due dei tanti punti chiave.
Cosa prevede nel dettaglio questo progetto di ampliamento: la realizzazione di un nuovo impianto che consentirà un controllo ancora più evoluto dei processi lungo tutta la filiera e l’avvio di quattro nuove linee completamente automatizzate; il tutto concepito per sostenere lo sviluppo dell’azienda attraverso un modello produttivo sempre più efficiente e coerente con gli standard qualitativi che da sempre contraddistinguono Versilfood. L’ampliamento rafforza inoltre due direttrici centrali del percorso di sviluppo di Versilfood: innovazione e sostenibilità. Il nuovo impianto permetterà infatti l’utilizzo di packaging con carta riciclata al 100% e sarà interamente alimentato da energia rinnovabile, integrando così performance produttiva e attenzione all’impatto ambientale.
Tommaso Rocca, azionista e Presidente del Consiglio di Amministrazione di Versilfood: “Questo ampliamento rappresenta un passaggio fondamentale nel percorso di crescita di Versilfood. Abbiamo scelto di investire in un progetto che interpreta con coerenza la direzione industriale dell’azienda: aumentare la capacità produttiva senza rinunciare a ciò che per noi conta di più, cioè qualità assoluta, eccellenza dei processi e sostenibilità. Il nuovo impianto nasce per rafforzare ulteriormente il controllo della filiera, sostenere la nostra evoluzione e consolidare un modello produttivo capace di coniugare innovazione, affidabilità e rispetto del prodotto.
“Questo progetto, che ha inoltre importanti ricadute positive per il territorio -prosegue Tommaso Rocca- ci permetterà di guardare anche a nuovi mercati e portare processi all’avanguardia nelle lavorazioni e nel confezionamento. L’utilizzo di packaging al 100% in carta riciclata non sarà un salto qualitativo solo per Versilfood, ma un’occasione per tutto il settore”.
Continua Andrea Marchiori, CEO di Techbau S.p.A.: “L’ampliamento del polo produttivo di Versilfood si inserisce in una strategia che integra visione industriale, innovazione e sostenibilità, principi che guidano tutte le iniziative di Techbau. In questo progetto abbiamo scelto di andare oltre il ruolo di EPC contractor, investendo direttamente nell’operazione e accompagnando l’intero percorso di sviluppo fino alla sua cessione a Versilfood. Un approccio che ci consente di garantire pieno allineamento con gli obiettivi industriali, controllo della qualità lungo tutte le fasi e solidità all’operazione, rafforzando al tempo stesso una partnership orientata alla creazione di valore nel lungo periodo”.
Prosegue e conclude Andrea Tortoroglio, Managing Director di Deutsche Bank e responsabile del team italiano Ultra High Net Worth, in qualità di advisor strategico di Tommaso Rocca: “Questa operazione segna un passaggio chiave nel percorso di crescita della società; si tratta di un importante investimento che rafforza il gruppo, mettendolo nelle condizioni ideali per valutare con disciplina e ambizione potenziali operazioni straordinarie, in linea con lo sviluppo del business intrapreso negli ultimi anni”.
Last modified: Aprile 21, 2026
